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チャイナシャドー料理写真

CHINA SHADOW チャイナシャドー

温故知新

中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして、
「香り」・「味」・「色彩」・「盛り付け」。「食感」を感性豊かに伝えます。
創作の中国料理とは、一線を画す『新感覚広東料理』。
各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜつつ、素材のうまみを存分に活かしたやさしい味付けは、古くからの中国にある“医食同源”という考えを彷彿させ、からだに染みわたります。

※2012年2月19日(日)は館内の電気設備定期点検に伴う全館停電作業のため、終日休業させていただきます。
各施設の営業時間については「2月19日ご利用のお客様へのご案内」 をご参照ください。

ランチメニュー

デイリーランチセット
デイリーランチセット
平日のみご利用いただけます。メインディッシュは彩り豊かな60のバリエーション。1日5種類、12日間のローテーションです。
ランチコース
ランチコース
2名様より承っております。 4種類のランチコースの他、平日のみお楽しみいただけるプレミアムランチもございます。
飲茶セット
飲茶セット
飲茶セットは土日祝祭日限定です。 アラカルトではランチ、ディナーともに平日も承りますので、スタッフまでお問い合わせください。

ディナーメニュー

ディナーコース
ディナーコース
2名様より承っております。
「新感覚広東料理」を心ゆくまでご堪能いただけるコースを各種ご用意いたしました。
ディナーアラカルト
ディナーアラカルト
色とりどりの豊富なメニューを取り揃えております。ご家族やご友人と一緒に、さまざまなお料理をお楽しみください。

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
特選有機中国茶をはじめ、中国料理に合うお飲物を各種取り揃えております。
ワインセレクション
ワインセレクション
繊細かつ深い味わいを持つワインの数々。お料理とご一緒にぜひどうぞ。
こちらのメニューはザ・ダイニング ルームと同様のものになります。

イベント・プラン

イベント・プラン
「チャイナシャドー」の期間限定フェアメニューや、プランをご案内いたします。

ギフト

ギフト
中国茶の詰め合わせと、月餅・クッキーの盛り合わせをご用意しております。

個室

個室
地上110mのプライベート空間をご堪能ください。

レストラン情報

レストラン情報
「チャイナシャドー」の営業時間等のご案内です。

東京・品川のレストランでのお食事なら、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルへ。
レストラン&バー『ザ・ダイニング ルーム』と中国料理『チャイナシャドー』で、極上のランチ&ディナーをお楽しみください。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
「チャイナシャドー」についてのお問い合わせはこちらから

TEL:03-5783-1257
(11:30〜22:00 ラストオーダー21:00)

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